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【東海】夏に食べたい「ご当地冷やし麺」13選!さっぱり冷麺や旨辛麺も<2020>

2020/08/27
食事

暑い日々が続き食欲もなくなってきた。なんて人も多いのではないでしょうか?そんな夏バテ気味な人に是非おすすめしたい東海エリアで夏に食べたい「冷たいご当地の麺」をご紹介。のどごしさっぱりな冷麺や旨辛麺、冷たいご当地うどん、この季節にぴったりな麺をピックアップ。見ているだけで食べたくなっちゃう!是非この夏はひんやり気分を味わいにでかけてみるのはいかがですか?※この記事は2020年8月13日時点での情報です。休業日や営業時間など掲載情報は変更の可能性があります。日々状況が変化しておりますので、事前に各施設・店舗へ最新の情報をお問い合わせください。記事配信:じゃらんニュース目次China Kitchen 青蓮【愛知県名古屋市】 宮きしめん 伊兵衛【愛知県名古屋市】 カジュアルタイ料理 カオサンカァ【愛知県名古屋市】 無化調 鶏白湯らーめん 麺舗 作一【愛知県名古屋市】 吉野屋【愛知県名古屋市】 想吃担担面 栄店【愛知県名古屋市】 讃岐麺処 か川【愛知県名古屋市】 川井屋【愛知県名古屋市】 大正庵釜春 本店【愛知県岡崎市】 手打ちうどん やをよし【愛知県蒲郡市】 冷麺のお店 hachi【岐阜県岐阜市】 讃岐うどん みやの家【三重県四日市市】 中国料理 虎跑【静岡県浜松市】China Kitchen 青蓮【愛知県名古屋市】甘辛酸のバランスが見事なホテル仕込みのヘルシー麺。 バンバンジーリャンメン 920円 ヒスイ色の麺とたっぷりの野菜で彩り豊かな一杯に。ラー油を使わない不辣涼麺もあります。 ※提供期間:~9月中旬予定ホテル仕込みの四川料理がお値打ちに味わえる、町の中華料理店。夏は棒棒鶏とたっぷりの野菜を盛り付けた涼麺が好評で、春先から心待ちにするファンも多いそう。奥行きのある辛味と、五味が調和したゴマ風味のソースがクセになります。クロレラを練り込んだ細麺も印象に残ります。家庭的な雰囲気17年ホテルに勤めたシェフが独立※2020年8月13日時点電話確認情報:状況により夜の営業時間を短縮する場合があります。詳しくは直接お問い合わせください。■China Kitchen 青蓮 [TEL]052-241-7888 [住所]愛知県名古屋市中区千代田5-22-1 [営業時間]11時~14時、17時~21時(LO20時45分)、土の夜は~20時30分(LO)※夜の営業時間を短縮する場合あり [定休日]日祝 [アクセス]【電車】JR・地下鉄鶴舞駅より徒歩2分 [駐車場]1台 「China Kitchen 青蓮」のクチコミ・周辺情報はこちら 宮きしめん 伊兵衛【愛知県名古屋市】あの名店のきしめんが野菜をまとって大変身! ごまだれサラダきしめん(温玉付)1150円 きしめんに野菜と棒棒鶏がのった夏の定番。温玉を混ぜ合わせるとコクがプラスされます。 ※提供期間:~8月末熱田神宮にも店を構えるきしめんの名店。1923(大正12)年の創業以来、多くの人に愛され続けます。自慢の麺は弾力のあるもっちりとした食感が特徴。甘めのごまだれが野菜や麺によく絡み、サラダ感覚で味わえます。あまりの人気ゆえに時期限定で別アレンジが登場することも!自社製品を販売する「宮きしめん本店」に併設和室や個室もありさまざまなニーズに対応※2020年8月13日時点電話確認情報:当面の間、19時以降の来店は要予約。詳しくは直接お問い合わせください。■宮きしめん 伊兵衛 [TEL]052-684-1480 [住所]愛知県名古屋市熱田区沢上2-5-24 [営業時間]11時~14時、17時~20時 ※19時以降は要予約 [定休日]月(祝日の場合は翌平日)、年末年始ほか [アクセス]【電車】金山駅より徒歩10分 [駐車場]15台 「宮きしめん 伊兵衛」の詳細はこちら 「宮きしめん 伊兵衛」のクチコミ・周辺情報はこちら カジュアルタイ料理 カオサンカァ【愛知県名古屋市】ハーブの爽やかな香りと酸っぱ辛さのハーモニー。 冷やしトムヤムヌードル 昼880円・夜1078円 フォーと同じコシのある米粉麺を使用。具はパクチーやトマト、ズッキーニなどがたっぷり! ※提供期間:~9月末予定店主は日本人でも、味はド直球のタイ料理。「日本人の好みに寄せない」ことをポリシーに、本場の味を追求します。ゆえに、夏の「冷やしトムヤムヌードル」もらしさ全開。バイマックルやカーといったフレッシュハーブをたっぷり使い、クセになる酸っぱ辛い一杯を完成させました。インテリアや食器もタイらしさがあふれます駅近くの好立地※2020年8月13日時点電話確認情報:当面の間、夜の営業時間を18時~22時(LO21時)に変更しております。詳しくは直接お問い合わせください。■カジュアルタイ料理 カオサンカァ [TEL]052-209-5129 [住所]愛知県名古屋市中区栄2-9-9 1階 [営業時間]11時30分~14時(LO)、18時~22時(LO21時) [定休日]日祝、月不定 [アクセス]【電車】地下鉄伏見駅より徒歩3分 [駐車場]なし 「カジュアルタイ料理 カオサンカァ」の詳細はこちら 無化調 鶏白湯らーめん 麺舗 作一【愛知県名古屋市】辛さと旨みの相乗効果を淡路島産玉ねぎが引き立てる。 冷やし台湾そば 850円 魚介スープがベース。ラー油が効いていますが、意外にもあっさりしています。(平日ランチ13時以降と平日夜、土・祝のみ) ※提供期間:夏の終わりを感じるまで冷やしたぬき 900円 そばの感覚で冷たい中華そばに天かすを入れ、わさびを添えるという斬新な発想です。 ※提供期間:夏の終わりを感じるまで昼は中華そば、夜は鶏白湯ラーメンを提供。無化調でも物足りなさを感じさせないよう素材からしっかりと旨みを抽出したスープを使い、淡路島産の玉ねぎで甘みをプラス。中央に立てる豆苗は生け花からインスピレーションを得たそうで、見た目のユニークさも話題に。女性やファミリーにも気軽に食べに来てほしいと無化調にこだわります ※2020年8月13日時点電話確認情報:当面の間、夜の営業時間を18時~21時に変更しております。詳しくは直接お問い合わせください。■無化調 鶏白湯らーめん 麺舗 作一 [TEL]090-9195-0391 [住所]愛知県名古屋市中区千代田3-32-2 千代田マンション1階 [営業時間]11時30分~14時、18時~21時※土の昼は~15時(LO各30分前)、スープがなくなり次第終了 [定休日]日 [アクセス]【電車】JR・地下鉄鶴舞駅より徒歩7分 [駐車場]2台 「無化調 鶏白湯らーめん 麺舗 作一」の詳細はこちら 吉野屋【愛知県名古屋市】カレーも麺も冷え冷え!常識破りの大盛りうどん。 冷やしころカレーうどん 770円 モチモチの自家製麺は、通常サイズで500g。カレールゥは野菜のでんぷんでとろみを出しました。 ※提供期間:~10月上旬予定サービスと盛りの良さで知られる麺処。毎朝手打ちで作るうどん、きしめん、そばのすべてがボリューム満点で、通常サイズでも他店の大盛りレベル。そのうえ、客の要望に応えて考案したユニークなメニューも豊富に揃っています。麺もルゥも冷たい新感覚のカレーうどんはその好例です。新栄の広小路葵交差点近くサービス精神が旺盛すぎると評判の名物店主※2020年8月13日時点電話確認情報:営業時間を変更しております。詳しくは直接お問い合わせください。■吉野屋 [TEL]052-241-0358 [住所]名古屋市中区新栄1-6-3 シャインビル1階 [営業時間]11時~14時30分、18時~20時 ※月・土は昼のみ(土11時~14時) [定休日]日祝 [アクセス]【電車】地下鉄新栄町駅より徒歩5分 [駐車場]なし 「吉野屋」のクチコミ・周辺情報はこちら 想吃担担面 栄店【愛知県名古屋市】夏冷え対策にもおすすめ!ショウガ&ラー油のWパワー。 生姜冷やし担担麺 1100円 卵をふんだんに使った極細麺は、和風テイストの特製ダレと相性抜群。辛さはお好みで選べます。 ※提供期間:~8月末予定名古屋の担々麺ブームの火付け役となった専門店。現在は東海圏に7店舗展開し、毎年夏には各店異なる冷製メニューを提供します。女性客の多い栄店では、シャキシャキ食感のキュウリとショウガを盛り付けた冷やし生姜担担麺が今年も登場。期間限定なのでお早めに!栄駅中改札口より徒歩1分カフェのような空間は、清潔感があって女性の1人客も多いです■想吃担担面 栄店 [TEL]052-265-9184 [住所]愛知県名古屋市中区錦3-16-10 森の地下街 [営業時間]11時~22時30分(LO22時) [定休日]なし [アクセス]【電車】地下鉄栄駅より徒歩1分 [駐車場]なし 「想吃担担面 栄店」の詳細はこちら 讃岐麺処 か川【愛知県名古屋市】コシの強さとモチモチ感を兼ね備えた讃岐うどん。 すだち冷かけ 880円 いりこが効いたダシに、すだちの輪切りが浮かんでいます。爽やかな酸味がダシの味を引き立てます。うどん粉に塩水を加える「加水」。粉の状態を見極めながら行います「足の裏で生地と対話しながら力を加える」という足踏み工程生地をしっかりと熟成させます香川県出身の店主が親子で始めた讃岐うどん店。うどんに使う粉やいりこなどの食材は修業先と同じものを使い、本場の味を再現します。特に麺のコシの強さにこだわり、生地の足踏みと熟成を繰り返し実施。「生地と対話しながら踏む」ことでモチモチの弾力に“育てる”そう。現在、店内はカウンター席のみに創業15年。10年前に鶴舞から大須に移転■讃岐麺処 か川 [TEL]052-242-9778 [住所]愛知県名古屋市中区大須3-32-24 [営業時間]11時~15時、17時~20時 [定休日]火 [アクセス]【電車】地下鉄上前津駅より徒歩2分 [駐車場]なし 「讃岐麺処 か川」の詳細はこちら 「讃岐麺処 か川」のクチコミ・周辺情報はこちら 川井屋【愛知県名古屋市】純手打ちを続けて一世紀。弾力の強いきしめんに感動! えびおろし(きしめん) 1490円 クルマエビを丸ごと一本使った名古屋めし。ムロアジと宗田ガツオを合わせたダシもうまいです。うどんを作り続けて30年になる三代目薄く延ばした生地を折り畳んでから切りますきしめんは5mm幅に切って麺箱へ。注文が入ってから茹で上げます1921(大正10)年の創業から受け継ぐ製法は手ごね、手延し、手切りの純手打ち。機械に一切頼らず、職人の技と感覚で麺を作り上げます。名物のきしめんは、天候に合わせて打った生地を一晩寝かせた熟成麺。歯が弾むようなモチモチ食感と滑らかなのど越しがたまりません。2021年に創業100年を迎える老舗。来年は記念イベントも!?民芸調の落ち着いた雰囲気■川井屋 [TEL]052-931-0474 [住所]愛知県名古屋市東区飯田町31 [営業時間]11時~14時、17時~19時20分(LO)※麺がなくなり次第終了 [定休日]日祝 [アクセス]【電車】地下鉄高岳駅より徒歩8分 [駐車場]12台 「川井屋」のクチコミ・周辺情報はこちら 大正庵釜春 本店【愛知県岡崎市】職人技とデータで作る、ブレない伝統の味。さまざまな方向から生地を延ばすことで、ツルツル食感に「香りが落ちないように」つゆは毎日その日の分だけ作るため、風味豊か冷やし釜揚げうどん 810円 元祖釜揚げうどんの冷たいバージョン。麺を〆ることでコシが際立ち、爽快なのど越しに。 ※提供期間:通年 ツナおろし 1220円 約25年前の社内コンテストで誕生。「冷やし中華とサラダうどんの中間」のような味わいです。 ※提供期間:~8月末予定創業は明治時代中期広々とした店内に座敷とテーブル席を用意。県外からの客も多いです■大正庵釜春 本店 [TEL]0564-21-0517 [住所]愛知県岡崎市中岡崎町6-9 [営業時間]11時~21時30分(LO21時)、水は11時~15時(LO) [定休日]不定 [アクセス]【車】東名岡崎ICより10分 [駐車場]36台 「大正庵釜春 本店」の詳細はこちら 「大正庵釜春 本店」のクチコミ・周辺情報はこちら 手打ちうどん やをよし【愛知県蒲郡市】揚げたてのエビフライを大根おろしでさっぱりと。 龍神おろしうどん(冷) 1155円 エビフライ2本またはとんかつから選べます。最高級の宗田ガツオを使用するつゆは余韻まで深いです。 ※提供期間:~9月末1903(明治36)年創業。現在は4代目が長年続く伝統の製法を守っています。足踏みや熟成を繰り返し2日間かけて仕上げる麺は、ツルンとしたのど越しで風味豊か。老舗に珍しいユニークなメニューも好評で、ミョウガや大葉、別添えのゴマやワサビを合わせて自分流に味わうのも楽しいですね。古くから地域に根付き、一目置かれる存在民芸調の店内。時間帯により製麺も見学できます■手打ちうどん やをよし [TEL]0533-68-3804 [住所]愛知県蒲郡市竹島町7-12 [営業時間]11時~14時30分(15時閉店)、17時~20時(20時30分閉店) [定休日]月、第4火(祝日の場合は翌日。第4月曜が祝日の場合は翌火・水連休) [アクセス]【車】東名音羽蒲郡ICより20分 [駐車場]20台 「手打ちうどん やをよし」の詳細はこちら 「手打ちうどん やをよし」のクチコミ・周辺情報はこちら 冷麺のお店 hachi【岐阜県岐阜市】冷やしラーメン感覚で味わう個性豊かな5つの冷麺。 豆乳冷麺 850円 基本のスープに豆乳やラー油をプラス。サッパリとしていながらもコクがあり、あと引く味わいです。 盛岡冷麺 850円 定番の一杯。ピリッと辛いキムチや牛肉などの具を混ぜながら味わいます。 ツナおろし冷麺 850円 スープに大根おろしとツナの油が溶け出し、和風テイストの一杯になります。 すだち冷麺 850円 すだちをたっぷり使った季節限定メニュー。暑い日もさっぱり! ジャージャー麺 850円 味噌文化の東海エリアを意識した一杯。甘めの肉味噌がたっぷり。東海エリアでは珍しい冷麺専門店。本場、盛岡から仕入れる麺はシコシコとした弾力のある食感で、歯切れの良さも気持ちいいです。鶏ガラやカツオ、昆布などの旨味を重ねたスープともよく絡みます。酸味控えめにアレンジしてあるので、卓上の2種類の酢を加えながら味変を楽しもう。気さくな店長。接客も明るく、居心地がいいですカフェのような雰囲気で、女性も入りやすい店の外にイスを出してカウンター席を作ることも※2020年8月13日時点電話確認情報:当面の間、夜の営業時間を17時30分~21時に変更しております。詳しくは直接お問い合わせください。■冷麺のお店 hachi [TEL]070-7781-9532 [住所]岐阜県岐阜市美殿町45 [営業時間]11時30分~14時30分、17時30分~21時 [定休日]火 [アクセス]【電車】JR岐阜駅より徒歩20分 [駐車場]なし 「冷麺のお店 hachi」の詳細はこちら 讃岐うどん みやの家【三重県四日市市】風味が強くてモッチモチ!三重ならではの讃岐うどん。その日の温度や湿度はもちろん、小麦粉のコンディションも見極めて、毎朝6時から製麺します ベースのダシは、瀬戸内海に浮かぶ伊吹島産のいりこや昆布など。つゆの風味もいいですとろろぶっかけ(冷) 800円 夏の限定メニュー。上にのったとろろと相まって、麺ののど越しが最高。ワサビがアクセント。 ※提供期間:~9月末予定 肉おろしぶっかけ(冷) 980円 甘辛く煮た国産牛と温泉卵、薬味を盛り付けた定番メニュー。 ※提供期間:通年香川の名店で修業した店主が地元で独立。「ここならではの讃岐うどんを作りたい」と三重県産のあやひかりをメインに使い、小麦の香りが強い麺を打ちます。その際、肝になるのが加水からの足踏み工程。日ごとに変わる条件を数字と肌で感じ取り、モチモチの生地を作り上げています。2016年オープン。地元でも評判の一軒に白い壁に木製のインテリアが映える、清潔な店内■讃岐うどん みやの家 [TEL]059-337-9703 [住所]三重県四日市市南浜田町8-20 ゆたかビル1階 [営業時間]10時~15時(LO14時30分) [定休日]日 [アクセス]【車】東名阪道四日市ICより20分 [駐車場] 共同駐車場16台 「讃岐うどん みやの家」の詳細はこちら 中国料理 虎跑【静岡県浜松市】重層的なスパイスの余韻とあと引く辛さがたまらない。 冷やし担々麺 1155円(サラダ&点心付セット1485円※ランチのみ) 櫻井シェフの信条が「“今”を伝える料理」のため、不定期で登場。無料でライスも付けられます。 ※提供期間:~未定「五感を刺激し、六感に響く料理を作りたい」と話すのはシェフの櫻井さん。さまざまな調理法や科学の視点を取り入れ、日々向上心を持って料理と向き合っています。冷やし担々麺には自家焙煎のゴマや手作りのラー油を使うため驚くほど風味豊か。後からくる辛味とスパイスの香りもクセになります。ボウリング場に隣接する中華料理店接客にも力を入れ、居心地の良さを追求■中国料理 虎跑 [TEL]053-489-7577 [住所]静岡県浜松市東区有玉南町1867 [営業時間]11時30分~14時、17時30分~21時(LO) [定休日]月 [アクセス]【車】東名三方原スマートICより5分 [駐車場]「毎日ボウル」駐車場210台と共用 ※新型コロナウィルス感染症拡大防止の観点から、各自治体により自粛要請等が行われている可能性があります。 ※お出かけの際は、お住まいやお出かけされる都道府県の要請をご確認の上、マスクの着用、手洗いの徹底、ソーシャルディスタンスの徹底などにご協力ください。 

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